180915 천안불당 칼리가리박사의 밀실

안녕하세요. 

방문자 수 167만 블로그 운영하는

파란 오레오 입니다.

이번에는 저 멀리 천안시 불당에 있는

칼리가리박사의 밀실 다녀왔습니다.

제가 웬만하면 서울 근교로 가는데

저 멀리 버스타고 장거리 간 이유는 

지인의 개업!!! 입니다.

칼리가리 박사의 밀실입니다.

여긴 피맥!!!

치맥보다 더 좋아하는 조합입니다.

처음에 왔을 때

주변 보니깐

공사장에서 사용한 자재들이 보입니다.

상태를 보니 실제 공사현장에 사용한 것은 아닌 것 같고

특이한 소재로 인테리어 하는 것이 

다른 가게들과 차별화가 좋네요.

물론 칼리가리박사의 밀실은 체인점이라서

다른 곳도 비슷할 것입니다.

천장에 미러볼이 있습니다. ㅎㅎ

딱봐도 재즈나 느린 음악보단

경쾌하고 빠른 비트의 음악이

느껴지시죠??

확실한 타켓층이 느껴집니다.

편하게 와서 맥주 한잔 마셔도 될 것 같아요.

실제로도 젋은 분 오셔서 

혼자 드시고 가셨네요.

사진에는 없지만

젋은 사장님 3분께서

직접 운영하신답니다.

수제 맥주 여기에서 나옵니다.

표기된 것은 날짜인 것 같네요.

다양한 주류가 준비 되어 있고

뒤에는 제가 제일 좋아하는 오픈 키친

주방을 볼 수 있습니다.

피맥집이라서

피자 관련 준비물이 

보입니다.

요기에 있다가 먹을

스페인산 레드와인이 

있습니다. ㅎㅎ

내부에는 남자화장실 없어요.

건물 뒷편으로 가셔야 합니다.

맨 처음에는 

PC 투명케이스처럼 

단순한 실내 인테리어인 줄 알았습니다.

가까이 보니깐 가게 전기 배전판입니다.

독특하네요. 

저렇게 해 드셔도 되고요.

피맥 먹는 방법에

친절한 설명은 처음입니다. 

우선 샘릎러 5종류를 주문했습니다.

왼쪽부터 

1. 닥터필굿 : 보통 수제맥주집에서 먹는 페일에일

2. 샤브작 IPA : 과일향

3. 바나나 화이트 : 이거 처음 먹어보는데 괜찮음

4. 웟 웻 웻 : 벨기에 밀맥주 스타일, 전 그냥 그러네요.

5. 걸스카우트 : 보통 수제맥주집에서 먹는 흑맥주

개인적으로 1, 3, 5번 

특히 바나나 화이트가 좋네요.

5종류의 맥주는 본사에서 자체 수급한다고 합니다.

그외 다른 맥주도 있으니 찾아보세요.

운전하시는 분을 위한 음료

무알콜의

자몽 인 더 스카이 입니다.

음료와 같이 먹을 수 있는

토마토 카프레제 입니다.

토마토와 치즈의 조합이 좋네요.

이거 먹고 와인을 부릅니다. 헉

맥주에는 

치킨과 감튀가 필수죠.

핫윙인데요.

전 매운 거 잘 못먹습니다.

그래도 이건 안 매워요.

피맥집 왔으면 피자를 먹어야죠.

이름은 언노운 입니다.

흰색 샤워크림이 인상적입니다.

항상 정해진 토핑 먹다가 이렇게

먹으니 맛있네요.

까망베르 치즈구이 입니다.

올려진 견과류와 안에 들어있는 치즈의 조화

새로운 발견입니다.

치즈를 그냥 먹었지 겉을 구워먹은 줄 몰랐어요.

스페인산 헤큘라 

레드와인 입니다.

이미 맥주를 마셔서 

와인을 다 마시진 못했지만

연속적인 치즈 공격에 당해낼 수 없지요.

그래서 땄어요. ㅋㅋㅋ

치즈 플에이트입니다.

와인과의 조합인데

가격은 은근히 쎄네요.

이렇게 선선한 가을 저녁에 

저렇게 유리창을 열어둔 컨셉도 좋네요.

이런 곳이 저희 집 근처에도 

생겻으면 좋겠습니다.

자~~!! 평가타임입니다.

장 점

1. 특이한 내부 인테리어

2. 오픈 키친

3. 확실한 소비 타켓층(연인 데이트나  젋은 층)

4. 다양한 수제 맥주, 와인, 샴페인

5. 혼술해도 좋을 만큼 자유로운 분위기

6. 젋은 남자 사장님 3분의 친절한 서비스 

단 점

1. 역세권이 아님 (외부 유입이 아쉬움)

2. 아파트 주변 (어린이 가족단위는 접근하기 아쉽)

3. 하우스와인의 부재 (한잔 먹으려고 한병 딴 것이 아쉬움)

전 화 : 041-558-5556

주 소 : 충청남도 천안시 서북구 불당32길 28